Entrées
Moules gratinées au feu de bois
Gratinated Mussels in wood fire oven
14.50€
14.50€
Gambas et quenelles de ricotta au fenouil Réduction de vin aux épices
17.00€
17.00€
Caillette de lapin Coulis de tomates au basilic
16.50€
16.50€
Soupe froide de melon à la menthe Tartine italienne
13.50€
13.50€
Mozzarella Burrata Tartare de tomates, toasts provençaux, mesclun de salade
15.00€
15.00€
Salade de poulpe Mariné au citron vert, piment d’Espelette et fèves
18.00€
18.00€
Soupe de poissons de roche Issus de la pêche locale
16.50€
16.50€
PIzza au feu de bois
Toutes nos pizzas sont disponibles sous forme de calzone (sauf la Burrata)
Anchois (sauce tomate, anchois, olives noires)
Anchovy (tomato sauce, anchovies, black olives)
14.50€
14.50€
Royale (sauce tomate, emmental, champignons, jambon, olives noires )
Royale (tomato sauce, Emmental, mushrooms, ham, black olives)
17.00€
17.00€
Fromage (sauce tomate, emmental, olives noires)
Cheese (tomato sauce, Emmental, black olives)
16.00€
16.00€
Chèvre Miel (crème, emmental, chèvre, miel, pignons)
Goat&Honey (cream , Emmental cheese, goat cheese, honey, pine nuts)
18.00€
18.00€
Mozza (sauce tomate, mozzarella, emmental, olives noires)
Mozza (tomato sauce, Mozzarella, Emmental, black olives)
16.50€
16.50€
Corse (sauce tomate, figatelli, brousse, emmental, olives noires )
Corse (tomato sauce, Figatelli (corsican sausage), brousse cheese, Emmental, black olives)
18.00€
18.00€
Moitié moitié (sauce tomate, anchois/fromage, olives noires)
Half-Half (tomato sauce, anchovies/cheese, black olives)
15.00€
15.00€
Quatre fromages (sauce tomateemmental, chèvre, gorgonzola, mozzarella, olives noires)
Three Cheeses (tomato sauce, goat cheese, gorgonzola, mozzarella, black olives)
17.00€
17.00€
Burrata ( Sauce tomate, roquette, Burrata, tomates cerises, jambon cru )
18.00€
18.00€
La mer
Poêlée de Seiches en friture Selon arrivage
25.00€
25.00€
Mi-cuit de thon en croûte de sésame Ratatouille
27.00€
27.00€
Calmars en persillade Echalotes, tomates, ail, persil, huile d’olive
24.50€
24.50€
Filet de loup en brochette de thym citron Fondue de poireaux, sauce vierge au citron
26.00€
26.00€
Poisson sauvage grillé Selon arrivage
Fresh fish of the day, grilled, (100gr)
8.80€
8.80€
La Terre
The Butcher’s Selection
Filet mignon de porc sauce à l’échalote (180~200g) Polenta crémeuse à la coriandre
22.00€
22.00€
Cœur de Noix d’Entrecôte Simmental marinée aux aromates (220~250g)
Pommes de terre au four, jus brun au romarin
28.00€
28.00€
Brochette de selle d’agneau (180~200g) Ecrasée de pomme de terre à l’huile d’olive, jus d’agneau
24.00€
24.00€
Magret de canard du Sud-Ouest (350~400g) Sauce au thym & au miel, frites de polenta aux herbes
28.00€
28.00€
Les PÂTES et Risotto
Linguine aux palourdes Tomates cerises, ail & vin blanc
24.00€
24.00€
Gnocchi au petits légumes de saison Gratinés à la mozzarella
19.00€
19.00€
Risotto aux gambas Sauce américaine du Chef
27.00€
27.00€
Rigatoni Crème d’artichaut et tomates confites
18.00€
18.00€
Menu de la grotte
39€
Entrée
Moules gratinées au feu de bois beurre persillé
ou
mozzarella burrata tartare de tomates, toasts provençaux, mesclun de salade
ou
Soupe froide de melon à la menthe tartine italienne
Plat
Filet mignon de porc sauce à l’échalote (180~200g) polenta crémeuse à la coriandre
ou
Filet de loup en brochette de thym citron fondue de poireaux, sauce vierge au citron
ou
Calmars en persillade echalotes, tomates, ail, persil, huile d’olive
ou
Linguine aux palourdes tomates cerises, ail & vin blanc
ou
Pizzas au choix
Dessert
Soupe de fraises menthe & citron vert
ou
Profiteroles d’été de la grotte glace framboise, pistaches et chocolat blanc, fruits rouges frais
ou
Fondant au chocolat chocolat noir et coulis de mangue
Pour les Pitchouns ( - de 12 ans)
14€
Accompagnement au choix: frites ou pâtes ou salade verte ou purée
Plat
Steak haché pur bœuf
ou
Filet de poisson frais pané
ou
Tenders de poulet
ou
Mini pizza (fromage ou mozza)
Boisson
Sirop à l'eau
Dessert
1 boule de glace
Kids Menu
14€
Under 12 years old
Main course
Beef patty
ou
Breaded fresh fish filet
ou
Chicken tenders
ou
Kids pizza
Drink
Syrup
Dessert
scoop of ice cream